Lediga jobb som Hovmästare i Härryda

Hjortviken Country Club
Den splitter nya destinationen Hjortviken är en del av Essfamiljen. Här är vårt gemensamma mål tydligt - vi skapar stamgäster!
Destinationer man vill komma tillbaka till, minnen för livet och en arbetsplats att vara riktigt stolt över. Vi lever våra värdeord i allt vi gör. När du jobbar hos oss är du en del av alla passionerade, professionella, lekfulla och personliga kollegor som skapar upplevelser i världsklass.
En bit utanför Göteborg, med vidsträckt utsikt över Västra Nedsjön, hittar duSveriges nyaste Country Club – Hjortviken Country Club. Här är det säsong året runt!
-Unplug, explore & let’s have a drink!-
Hos oss njuter gästen av puls och stillhet i en härlig mix – tillsammans med kollegorna eller med älskade vänner och familj. Här kompletteras en helt unik destination med riktigt god mat, aktiviteter både inne och ute, möten i alla former, gott surr och kalla drinkar i Pool Cluben. Pool Cluben ja, den blir något alldeles extra!
Vår vision är att skapa magiska stunder och bestående minnen för våra gäster. Det vill du vara med på – eller hur? Därför söker vi nu dig som vill bli en del av ett fantastiskt och nytt resmål där det sociala, jordnära och genuina spelar huvudrollen.Låter detta som du? Välkommen till clubben och läs vidare!
Hjortviken Country ClubVi slog upp dörrarna den 20 januari 2025 ochHjortviken Country Club har två unika restaurangkoncept att erbjuda.
I en av restaurangerna kommer det bli mycket äkta råvaror och älskade svenska klassiker, men också med spännande moderna och internationella inslag. Menyn kommer att gå utefter årstiderna där det blir en blandning av olika smaker och rika traditioner.Den andra restaurangen är belägen precis vid och (nästan) i Pool Cluben, där blir det något helt annat. Här kommer du hitta smaker som definierar det spanska sättet att leva på, med influenser ifrån det soliga Kalifornien. Hjortviken blir socialt och just i den här miljön delar man måltider med varandra, det blir roligare så tror vi.
Dina arbetsuppgifter inkluderar: Bordsplacering och gästmottagning med ett professionellt och varmt bemötande.
Leda, coacha serviceteamet för att säkerställa optimal gästnöjdhet.
Kontinuerligt arbeta med och utveckla servicekonceptet tillsammans med restaurangchefen.
Ansvara för att service och matpresentation alltid möter våra höga standarder.
Arbeta nära köksteamet för att säkerställa en effektiv kommunikation och ett smidigt arbetsflöde.
Vem söker vi?
Vi tror att en bakgrund inom service och med erfarenhet som Hovmästare och inom F&B, för att skapa de bästa förutsättningar för dig att kliva in i rollen som Hovmästare. Vi arbetar med gäster på plats 24/7 så att du har erfarenhet av och trivs i ett högt tempo är viktigt.
Kvalifikationer: Erfarenhet från liknande roller inom restaurang eller hotellbranschen.
En riktig teamplayer som aldrig tvekar på att göra det lilla extra.
Stark organisatorisk förmåga och erfarenhet av att hantera bokningssystem.
Förmåga att hantera stressfulla situationer med ett leende och behålla lugnet under tryck.
Vi erbjuder dig En unik position att vara med och forma Hjortviken Country Club från starten.
En dynamisk och kreativ arbetsmiljö.
Stora möjligheter till personlig och professionell utveckling.
Om tjänsten:
Anställningsform: Heltid med varierande arbetstider, inkluderat kvällar och helger.
Tillträde: Enligt överenskommelse
Om ansökningsprocessen:Vi intervjuar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag, som är10 februari 2025.
Välkommen med din ansökan och bli en del av vårt team på Hjortviken Country Club!
Hos oss får duen arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, både inom huset liksom inom ESS Group. Vi jobbar ständigt med att utveckla våra medarbetare med hjälp av interna utbildningar inom ledarskap, stresshantering och mycket mer. Som medarbetare hos oss får du tillgång till extremt fina rabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden. Vi ställer dessutom till med festligheter och andra roliga aktiviteter för att hålla samman teamet. Utöver det får du en säker anställning, friskvårdsbidrag samt otroliga kollegor som kanske till och med blir dina vänner för livet! Visa mindre

Hjortviken Country Club
Den splitter nya destinationen Hjortviken är en del av Essfamiljen. Här är vårt gemensamma mål tydligt - vi skapar stamgäster!
Destinationer man vill komma tillbaka till, minnen för livet och en arbetsplats att vara riktigt stolt över. Vi lever våra värdeord i allt vi gör. När du jobbar hos oss är du en del av alla passionerade, professionella, lekfulla och personliga kollegor som skapar upplevelser i världsklass.
En bit utanför Göteborg, med vidsträckt utsikt över Västra Nedsjön, öppnar vi den 20 januari 2025 Sveriges nyaste Country Club – Hjortviken Country Club. Här är det säsong året runt!
-Unplug, explore & let’s have a drink!-
Hos oss njuter gästen av puls och stillhet i en härlig mix – tillsammans med kollegorna eller med älskade vänner och familj. Här kompletteras en helt unik destination med riktigt god mat, aktiviteter både inne och ute, möten i alla former, gott surr och kalla drinkar i Pool Cluben. Pool Cluben ja, den blir något alldeles extra!
Vår vision är att skapa magiska stunder och bestående minnen för våra gäster. Det vill du vara med på – eller hur? Därför söker vi nu dig som vill bli en del av ett fantastiskt och nytt resmål där det sociala, jordnära och genuina spelar huvudrollen.Låter detta som du? Välkommen till clubben och läs vidare!
Hjortviken Country ClubÖppning är planerad i januari 2025 och då har Hjortviken Country Club två unika restaurangkoncept att erbjuda.
I en av restaurangerna kommer det bli mycket äkta råvaror och älskade svenska klassiker, men också med spännande moderna och internationella inslag. Menyn kommer att gå utefter årstiderna där det blir en blandning av olika smaker och rika traditioner.Den andra restaurangen är belägen precis vid och (nästan) i Pool Cluben, där blir det något helt annat. Här kommer du hitta smaker som definierar det spanska sättet att leva på, med influenser ifrån det soliga Kalifornien. Hjortviken blir socialt och just i den här miljön delar man måltider med varandra, det blir roligare så tror vi.
Dina arbetsuppgifter inkluderar: Bordsplacering och gästmottagning med ett professionellt och varmt bemötande.
Leda, coacha serviceteamet för att säkerställa optimal gästnöjdhet.
Kontinuerligt arbeta med och utveckla servicekonceptet tillsammans med restaurangchefen.
Ansvara för att service och matpresentation alltid möter våra höga standarder.
Arbeta nära köksteamet för att säkerställa en effektiv kommunikation och ett smidigt arbetsflöde.
Vem söker vi?
Vi tror att en bakgrund inom service och med erfarenhet inom F&B skapar de bästa förutsättningar för dig att kliva in i rollen som Hovmästare. Vi arbetar med gäster på plats 24/7 så att du har erfarenhet av och trivs i ett högt tempo är viktigt.
Kvalifikationer: Erfarenhet från liknande roller inom restaurang eller hotellbranschen.
En riktig teamplayer som aldrig tvekar på att göra det lilla extra.
Stark organisatorisk förmåga och erfarenhet av att hantera bokningssystem.
Förmåga att hantera stressfulla situationer med ett leende och behålla lugnet under tryck.
Vi erbjuder dig En unik position att vara med och forma Hjortviken Country Club från starten.
En dynamisk och kreativ arbetsmiljö.
Stora möjligheter till personlig och professionell utveckling.
Om tjänsten:
Anställningsform: Heltid med varierande arbetstider, inkluderat kvällar och helger.
Tillträde: Januari 2025
Om ansökningsprocessen:Vi intervjuar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag, som är1 september,2024.
Välkommen med din ansökan och bli en del av vårt team på Hjortviken Country Club!
Hos oss får duen arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, både inom huset liksom inom ESS Group. Vi jobbar ständigt med att utveckla våra medarbetare med hjälp av interna utbildningar inom ledarskap, stresshantering och mycket mer. Som medarbetare hos oss får du tillgång till extremt fina rabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden. Vi ställer dessutom till med festligheter och andra roliga aktiviteter för att hålla samman teamet. Utöver det får du en säker anställning, friskvårdsbidrag samt otroliga kollegor som kanske till och med blir dina vänner för livet! Visa mindre

Hjortviken Country Club
Den splitter nya destinationen Hjortviken är en del av Essfamiljen. Här är vårt gemensamma mål tydligt - vi skapar stamgäster!
Destinationer man vill komma tillbaka till, minnen för livet och en arbetsplats att vara riktigt stolt över. Vi lever våra värdeord i allt vi gör. När du jobbar hos oss är du en del av alla passionerade, professionella, lekfulla och personliga kollegor som skapar upplevelser i världsklass.
En bit utanför Göteborg, med vidsträckt utsikt över Västra Nedsjön, öppnar vi den 20 januari 2025 Sveriges nyaste Country Club – Hjortviken Country Club. Här är det säsong året runt!
-Unplug, explore & let’s have a drink!-
Hos oss njuter gästen av puls och stillhet i en härlig mix – tillsammans med kollegorna eller med älskade vänner och familj. Här kompletteras en helt unik destination med riktigt god mat, aktiviteter både inne och ute, möten i alla former, gott surr och kalla drinkar i Pool Cluben. Pool Cluben ja, den blir något alldeles extra!
Vår vision är att skapa magiska stunder och bestående minnen för våra gäster. Det vill du vara med på – eller hur? Därför söker vi nu dig som vill bli en del av ett fantastiskt och nytt resmål där det sociala, jordnära och genuina spelar huvudrollen.
Låter detta som du? Välkommen till clubben och läs vidare!
Hjortviken Country ClubÖppning sker i januari 2025 och då kommer Hjortviken Country Club erbjuda en ett brett spektra av upplevelser med två restauranger, 150 rum, sex barer, en Pool Club, samt inte minst vår ambitiösa mötes- och eventavdelning. Vår vision är att skapa magiska stunder och bestående minnen för våra gäster, genom att erbjuda upplevelser som överträffar förväntningarna. Här sker allt från det mindre men superviktiga ledningsgruppsmötet, den stora kick-offen för företaget, födelsedagsfesten eller den stora jubileumsmiddagen.
Vår destinationPå Hjortviken Country Club bygger vi två olika restauranger, med två olika koncept.I en av restaurangerna kommer det bli mycket äkta råvaror och älskade svenska klassiker, men också med spännande moderna och internationella inslag. Menyn kommer att gå utefter årstiderna där det blir en blandning av olika smaker och rika traditioner.Den andra restaurangen är belägen precis vid och (nästan) i Pool Cluben, där blir det något helt annat. Här kommer du hitta smaker som definierar det spanska sättet att leva på, med influenser ifrån det soliga Kalifornien. Hjortviken blir socialt och just i den här miljön delar man måltider med varandra, det blir roligare så tror vi.Förutom restaurangerna kommer vi bygga 150 hotellrum, 6 barer, en pool-club, gym, playground och 10 mötes- och festlokaler upp till 150 personer där vi erbjuder allt från fikor, luncher och festmiddagar.
Om tjänstenSom Sommelier/Hovmästare på Hjortviken Country Club är du ansvarig för att leda och utveckla vårt vinarbete i samråd med vårt köksteam samt att servera våra gäster på ett professionellt och välkomnande sätt. Du kommer även ha en nyckelroll i planering och genomförande av vinprovningar, temakvällar och andra evenemang relaterade till mat och dryck.
Om digDu har en bakgrund inom restaurangbranschen med specifik kompetens inom vin och mat. Din kunskap gör det möjligt för dig att guida våra gäster genom vår rikliga meny och välsorterade vinkällare. Som person är du drivande, serviceinriktad och brinner för att överträffa gästernas förväntningar. Tidigare erfarenhet som hovmästare eller sommelier ses som mycket positivt.
Dina arbetsuppgifter kommer innefatta: Leda och fördela arbete inom restaurangteamet.
Välkomnande av gäster samt ansvar för en personlig och professionell gästbemötande.
Rekommendation och servering av viner.
Skapa och upprätthålla relationer med både gäster och leverantörer.
Säkerställande av att alla mat- och vinservice möter Hjortviken Country Clubhöga standard.
Kvalifikationer:
För att lyckas i denna roll ser vi att du har:
Relevant arbetslivserfarenhet som hovmästare eller sommelier.
God kännedom om vin och dess kombination med mat.
Utmärkta kommunikationsförmåga på svenska och engelska
En förmåga att arbeta självständigt såväl som i team.
Ett genuint intresse för mat och dryck samt serviceyrket.
Vi erbjuder: En unik position att vara med och forma Hjortviken Country Club från starten.
En dynamisk och kreativ arbetsmiljö.
Stora möjligheter till personlig och professionell utveckling.

Om tjänsten
Anställningsform: Heltid med 6 månaders provanställningTillträde och lön: Lön enligt avtal/överenskommelse, Vi går igenom ansökningarna löpande.
Sista ansökningsdatum är 1 september,2024.
Hos oss får du en arbetsplats med utvecklingsmöjligheter, både inom huset liksom inom ESS Group. Vi jobbar ständigt med att utveckla våra medarbetare med hjälp av interna utbildningar inom ledarskap, stresshantering och mycket mer. Som medarbetare hos oss får du tillgång till extremt fina rabatter på våra destinationer och restauranger runt om i Norden. Vi ställer dessutom till med festligheter och andra roliga aktiviteter för att hålla samman teamet. Utöver det får du en säker anställning, friskvårdsbidrag samt otroliga kollegor som kanske till och med blir dina vänner för livet! Visa mindre

ÄR DU VÅR NYA HOVMÄSTARE?
Landvetter Airport Hotel är ett 4-stjärnigt familjeägt hotell med 184 trivsamma rum, 10 konferenslokaler, gym och relax.
I vår uppskattade restaurang upplever gästerna en hemtrevlig atmosfär med god mat och utmärkt service. Vi är miljöcertifierade via Svensk Miljöbas och arbetar kontinuerligt med vårt miljöarbete.
På Landvetter Airport Hotel är vårt mål att överträffa gästens förväntningar. Vi har stort fokus på kvalité och följer veckovis upp vad våra gäster tycker, detta för att kontinuerligt utveckla och förbättra vårt utbud och service. Siktet är inställt på att bli Sveriges bästa fullservicehotell! Vi är ett Best Western Premier Collection hotell vilket medför många härliga möjligheter och förmåner för dig som personal.
Vi söker nu Hovmästare med väldokumenterad erfarenhet till vår restaurang på Landvetter Airport Hotel.
Du behöver minst ha jobbat några år som servitör/servitris för att kunna söka denna tjänst. Men vi ser gärna att du kommer från en hotellbakgrund eller att du har haft en liknande tjänst på en restaurang.
Du har ett kvalitetstänk, integritet och en rejäl portion glimt i ögat. Ditt fokus som hovmästare kommer vara, arbetsledning, säkerställande av kvalité och gästnöjdhet samt effektivitet, och att aktivt arbeta i driften. Som person ser vi gärna att du är prestigelös, tydlig, ödmjuk och du är en lyhörd lagspelare. Du är flexibel i ditt sätt att arbeta, med förmågan att snabbt anpassa dig till nya situationer och utmaningar. Det viktiga för oss är att du har ett brinnande intresse för värdskap, mat och dryck, att du är en teamplayer som intresserar sig för att få helheten att fungera och att du är införstådd med att din roll som hovmästare är att coacha, leda och lära din personal.
Som hovmästare rapporterar du till VÅR Food & Beverage Manager samt kommer att arbeta mycket nära med alla kollegor på hela hotellet, i synnerhet inom Food & Beverage. Arbetstiden är förlagd på eftermiddag – kvällstid.


Vi erbjuder dig:
• En heltidstjänst
• Lön enligt överenskommelse, kollektivavtal finns.
• Fri parkering med möjlighet till el-laddning
• Rabatt på flygbussen
• Förmånliga priser på hotellet för dig, vänner och familj
• Friskvårdsbidrag
• Skobidrag
• Tillgång till Hotellets stora Gym (150m2)
• Då vårt hotell är en del av BWH Hotells får du även ta del av personalrabatter på övernattning när du bor på ett Best Western hotell eller ett World Hotels hotell.


Låter detta intressant så maila din ansökan med CV, personligt brev samt foto till:
Manuel Bartrina
E: [email protected]
Märk din ansökan med ”Hovmästare”
Rekrytering sker löpande.
Endast kompletta ansökningar med CV, personligt brev och bild hanteras. Visa mindre

Landvetter Airport Hotel är ett 4-stjärnigt familjeägt hotell med 184 trivsamma rum, 10 konferenslokaler, gym och relax. I vår uppskattade restaurang upplever gästerna en hemtrevlig atmosfär med god mat och utmärkt service. Vi är miljöcertifierade via Svensk Miljöbas och arbetar kontinuerligt med vårt miljöarbete.
På Landvetter Airport Hotel är vårt mål att överträffa gästens förväntningar. Vi har stort fokus på kvalité och följer veckovis upp vad våra gäster tycker, detta för att kontinuerligt utveckla och förbättra vårt utbud och service. Siktet är inställt på att bli Sveriges bästa fullservicehotell! Vi är ett Best Western Premier Collection hotell vilket medför många härliga möjligheter och förmåner för dig som personal.
Vi söker nu dig som har ett brinnande intresse för service och har goda kunskaper inom mat och dryck.
I vår restaurang lägger vi stort fokus på använda oss av närproducerade råvaror och lokala producenter inom vin och öl.
I rollen som Service Manager så ansvarar du för den dagliga driften i restaurangen. Ditt störta fokus ligger på att leda och inspirera dina kollegor och se till så rutiner följs enligt satta direktiv. Du bidrar till restaurangens utveckling gällande koncept och utbud.
Arbetstiderna är i drift, dagar, kvällar och helger.

Ansvarsområden:
· Daglig bemanning
· Meny uppdatering på hemsida och Sociala medier
· Inventering
· Merförsäljning
· Inköp
· Övergripande ansvar konferensens förtäring
· Dryckesutbud
· Upplärning av ny personal och praktikanter
Vi erbjuder dig:
En heltidstjänst 100%
Lön enligt överenskommelse, kollektivavtal finns.
Friskvårdsbidrag och skobidrag.
Personalmat med tillämpad kostförmån.
Då vårt hotell är en del av BWH Hotells får du även ta del av personalrabatter på övernattning när du bor på ett Best Western hotell eller ett World Hotels hotell.
Fri parkering.
Transport:
Åker du Flygbussen tar det bara 20 minuter från Korsvägen i Göteborg. Har du köpt ett Göteborg AB kort kan du åka hela vägen utan extra kostnad. Visa mindre

Hovmästare sökes:
Hällsnäs Hotell & Restaurang Ort: Mölnlycke
Varaktighet:
Tillsvidare (med 6 månaders provanställning)
100%
Tillträde snarast eller efter överenskommelse.
Sista ansökningsdagen är den 6 december. Intervjuer sker löpande.

Arbetstid: 
Mestadels kvällar och helger.

Lön:
Enligt kollektivavtal

?Om Hällsnäs:
På en udde, mitt bland tallskog och sjö ligger Hällsnäs. Nära till allt men med en känsla av lång bort.
Den nuvarande herrgårdsbyggnaden uppfördes 1906, och användes som sommarbostad av en framgångsrik tandläkare från Göteborg. Här finns idag 10 konferensrum, bibliotek, reception, bar, restaurang för 220 sittande gäster och hjärtat - köket.
Hotellet har 38 rum varav två är sjöstugor.
Personlighet:
Du har en naturlig känsla för service och kvalitet, med ditt glada positiva sätt skall du få våra gäster att känna sig speciella och sedda. Det är också viktigt att du är en lösningsfokuserad, ansvarstagande och flexibel person som kan prioritera rätt. Du trivs med att jobba i ett högt tempo och måste vara stresstålig. Du stöttar gruppen och tycker om att dela med dig av dina kunskaper.
Detta söker vi:
Vi söker dig med flera års erfarenhet från restaurangbranschen som är bra på att strukturera och leda personal. Som hovmästare kommer du att ansvara för bemanning och schemaläggning av driften samt sköta inköp ihop med din närmsta chef. Du skapar och följer rutiner och ansvarar över försäljning och kassaredovisning.
Krav: 
Du ska ha flera års erfarenhet av restaurang och servicebranschen.
Du ska kunna leda och motivera
Du skall obehindrat kunna prata både svenska och engelska
Dryckeskunskap
Körkort och tillgång till bil



Maila in din ansökan till: 
Anna Andersson – Hotellchef [email protected] Visa mindre